Honí tě mlsná? Potom si udělej makový „rychlodortík". Mák obsahuje převážně nenasycené mastné kyseliny, má vysoký obsah vlákniny a je skvělým zdrojem minerálních látek jako jsou vápník, železo, hořčík, fosfor nebo měď.

Upeč si makový dortík splňující certifikaci Vím, co jím a můžeš si označit tuto výzvu za splněnou. A body budou hned tvé. Ingredience na 2 minidortíky: 200 g nízkotučného skyru, 1 vejce, 30 g jemných ovesných vloček, 10 g (čekankového) sirupu, 8 g mletého máku, lžička šťávy z citronu, 2 g kypřicího prášku do pečiva a 30 g jahod. Postup: 1. Do malé misky dej 120 g skyru, vejce, jemné vločky (můžeš je ještě před použitím rozmixovat), mák, kypřicí prášek, sirup a šťávu z citronu. Ingredience pečlivě promíchej. 2. Připrav si dva hrníčky nebo šálky o objemu 300 ml. Směs rozděl na polovinu a nalij do hrníčků. 3. Naplněné hrníčky dej do mikrovlnné trouby na 5 minut na maximální výkon. 4. Hotové dortíky vyklop na talířek a nech cca 2 minuty vychladnout. 5. Do zbývajícího množství skyru přidej 12 ml vody a promíchej do hladké řidší konzistence. 6. Hotový dortík přelij směsí a dozdob jahodou. Dobrou chuť! Zdroj: Vím, co jím, certifikovaný recept; Foto: Lucie Nováková